СМАЧНІ РЕЦЕПТИ: ТОРТИ, САЛАТИ, ПЕРШІ СТРАВИ, ДРУГІ СТРАВИ
Прості рецепти
Обсмажити серця у сковорідці на середньому вогні, щоб у них утворилася гарна рум’яна скоринка.
106
Посолити. Замариновані скибочки хурми вкласти в надрізи на м’ясі.
Цим соусом полити шпроти, акуратно перемішані з огірками та яйцями.
Мариновані стегенця викласти у форму для запікання, залити їх маринадом.
Часник дрібно потерти. Додати грузинські приправи, посічений свіжий кріп.
Свинину, куряче філе та сало нарізати невеликими кубиками і змолоти у м’ясорубці.
Чорнослив помити, видалити з нього кісточки, залити його окропом.
Баклажани помити, відрізати в них хвостики, кожен баклажан розрізати вздовж навпіл.
Якщо ананаси кільцями, то теж порізати їх кубиками.
Варений язик вийняти й одразу занурити в крижану воду.
У цибулеве кільце покласти трохи фаршу, на нього – пластинку сиру.