53
У форму викласти трохи тіста, заповнивши її на 1/4 об’єму.
Залити водою так, щоб вона їх покрила. Довести до слабкого кипіння, щоб ягоди розм’якли.
Увімкнути програму «Випічка» й готувати паску годину і 20 хвилин.
Кожен скласти лієчкою (трубочкою) і міцно закрутити кінчик трубочки.
Кожну розкачати круглим пластом, розрізати його на вісім сегментів.
Відділити білки двох яєць і поставити їх у холодильник.
Тісто розкачати й посипати подрібненим сиром, злегка притиснувши його.
Розтерти до повного розчинення цукру. Далі всипати борошно з порошком до випічки.
Використовуючи склянку або чашку, вирізати кружечки.
Тісто з холодильника розділити на дві частини – більшу і меншу.
У блендері подрібнити печиво і висипати у глибоку миску.
Якщо сир зернистий, то можна збити його блендером.