Тісто має бути консистенції сметани середньої густоти.
3
Із зазначених вище інгредієнтів замісити тісто.
Невеликими порціями додати просіяне борошно, не припиняючи перемішувати.
Випічка
Випікати в духовці до рум’яного кольору.
Замісити м’яке тісто, додаючи борошна стільки, скільки візьме.
До маси додати борошно, просіяне разом із порошком та какао-порошком.
Моркву очистити і подрібнити на тертці з великими вічками.
Для крему масло збити із сирим або з вареним згущеним молоком.
Склянку борошна просіяти з порошком до випічки і додати до маси.
Яблука почистити від шкірки та насіння, нарізати тонкими плястерками, додати цукру .
Викласти суміш на дно форми і рівномірно розподілити, щільно притискаючи.
До борошна додати цукрову пудру та ванільний цукор, перемішати.
Борошно просіяти в глибоку миску.
Готове тісто викласти на стіл, посипаний борошном.
Яблука помити, почистити й порізати великими кубиками, додати корицю.
