3
В окріп всипати столову ложку цукру, перемішати й залити чорнослив.
Замісити тісто і спекти три коржі.
Цукати подрібнити, залити коньяком і залишити на годину.
Сир розтерти з цукровою пудрою, маслом і ванільним цукром.
Дріжджі розчинити в половині склянки теплого молока і влити до завареного в молоці борошна.
У теплому молоці розчинити дріжджі та додати половину порції борошна.
Взяти довільну кількість сиру, до смаку додати до нього звичайний та ванільний цукор, старанно розтерти до розчинення цукру.
Яйця збити зі звичайним та ванільним цукром до утворення пишної маси.
У теплому молоці розчинити дріжджі, всипати столову ложку цукру та 2 склянки борошна, перемішати і поставити у тепле місце, щоб опара збільшилася в об’ємі приблизно втричі.
До м’якого масла всипати звичайний і ванільний цукор та розтерти.
Яблуко почистити від насіння і шкірки, порізати часточками.
Очищений корінь селери натерти на тертці для корейської моркви.
Молоко, мед, цукор, соду, какао-порошок та масло змішати, нагріти в мікрохвильовці.
На тісто яйця збити з цукром, додати сметану, амоній (розмішати у сметані) і какао, поступово всипати борошно.
Для глазурі з’єднати всі продукти, крім масла.
