Смачно, як у мами лише на порталі Storriss
Рецепти салатів, другі страви, смаколики
Молодий кабачок зі шкіркою подрібнити на тертці з великими вічками, трішки посолити й залишити, щоб виділився сік.
13
Стебла лопуха старанно помити і відварити в підсоленій воді.
Нашаткуйте капусту. Моркву очистіть і подрібніть на тертці з великими вічками, цибулю посічіть.
Кабачки помити, очистити від шкірки, нарізати брусочками, посолити, сік, що утвориться, злити.
Гіркий перець, помідори, моркву і часник змолоти в м’ясорубці.
Капусту пошаткувати, трішки посолити і легко розім’яти рукою.
Цибулю почистити, розрізати навпіл чи на часточки і спекти в духовці до м’якості.
Буряки почистити, помити і дрібно порізати.
Баклажани помити, запекти в духовці, очистити, розрізати на великі шматки.
Усі інгредієнти на тісто змішати міксером, має вийти таке тісто, як на бісквіт.
У сковорідці розігріти на середньому вогні масло.
У глибоку миску влити тепле молоко, додати дріжджі, сіль та цукор, всипати дві-три столові ложки борошна, перемішати вінчиком і відставити на 20 хвилин.
Шматок риби розділити на дві частини.
Кабачки подрібнити на тертці з великими вічками, посолити.
Хлібину надрізати і вийняти м’якуш.
Кабачок подрібнити на тертці з великими вічками.
Бекон нарізати дрібними кубиками.
