Смачно, як у мами лише на порталі Storriss
Рецепти салатів, другі страви, смаколики
10
Філе разом з очищеною та нарізаною цибулею подрібнити блендером із невеликою швидкістю, щоб фарш вийшов не надто дрібним.
Баклажани помити, запекти в духовці, очистити, розрізати на великі шматки.
Гіркий перець, помідори, моркву і часник змолоти в м’ясорубці.
Усі інгредієнти на тісто змішати міксером, має вийти таке тісто, як на бісквіт.
Кабачки помити, очистити від шкірки, нарізати брусочками, посолити, сік, що утвориться, злити.
У сковорідці розігріти на середньому вогні масло.
У глибоку миску влити тепле молоко, додати дріжджі, сіль та цукор, всипати дві-три столові ложки борошна, перемішати вінчиком і відставити на 20 хвилин.
Шматок риби розділити на дві частини.
Кабачки подрібнити на тертці з великими вічками, посолити.
Хлібину надрізати і вийняти м’якуш.
Кабачок подрібнити на тертці з великими вічками.
Бекон нарізати дрібними кубиками.
Сир розтерти з цукром, ванільним цукром і яйцями. Додати манку та сметану і старанно перемішати.
До борошняної суміші влити теплу воду і розтоплений маргарин.
Тушку кролика нарізати великими шматками. Чорнослив та свіжий розмарин помити.
Помідори нарізати дольками чи кружальцями.
Баклажани порізати вздовж тонкими смужками, посипати сіллю і відставити на 30 хвилин.
