Смачно, як у мами лише на порталі Storriss
Рецепти салатів, другі страви, смаколики
Печінку змолоти в м’ясорубці чи подрібнити блендером.
552
М’ясо посолити, поперчити, залити соєвим соусом, дати трохи просочитися.
М’ясо вийняти, а бульйон процідити через марлю.
Брускету скропити водою, покласти на деко і поставити в розігріту духовку.
Черствий хліб замочіть у глибокій тарілці з холодною водою (або в молоці).
Варені буряки потерти на середній тертці, додати яйця.
Квашену капусту залити водою і потушкувати півтори-дві години на малому вогні.
Посолити, поперчити, всипати трішки цукру й базилік.
Груші помити, розрізати навпіл, вирізати з них серцевину та хвостик.
У глибокій мисці змішати нарізані яйця, огірки, крабові палички та зелень.
Шматок м’яса натерти сіллю, перцем та часником.
Відтак порізати тісто смужками завширшки приблизно 3 см.
Пшеницю старанно помити, залити теплою водою, дати трохи настоятися і поварити до готовності.
Всі сухі інгредієнти залити горілкою і залишити настоюватись щонайменше на п’ять днів, а краще на 10 днів чи на довше.
