Смачно, як у мами лише на порталі Storriss
Рецепти салатів, другі страви, смаколики
Печінку почистити від плівки, промити і відварити.
206
Грудинку натерти сумішшю із соєвого соусу, олії, подрібненого часнику, солі, перцю та паприки (все взяти до смаку).
Моркву подрібнити на корейській тертці, цибулю нарізати півкільцями.
Капусту дрібно нашаткувати і змішати з іншими інгредієнтами.
Дріжджі розтерти з 1 ст. л. цукру, 2 ст. л. борошна і 0,5 склянки теплого молока.
Пшеницю ретельно промити, замочити на декілька годин.
Кілограм пшениці помити і залити водою (0,5 скл.).
Намалювати на папері контур голови коня.
Гарбуз зварити, потовкти чи перебити блендером і відміряти повну склянку.
Капусту поварити в підсоленій воді, розібрати на листки.
Баклажани помити й порізати вздовж на пластинки, залити солоною водою і залишити на 30 хвилин.
Сушені гриби залити водою, залишити в ній на дві-три години, зварити, процідити і дрібно нарізати.
Пшеницю старанно помити, залити теплою водою, дати трохи настоятися і поварити до готовності.
Яйця розтерти з цукром до утворення однорідної маси.
Кабачки почистити від шкірки та насіння й разом із цибулею змолоти в м’ясорубці.
У джезву влити воду. Коли з’являться перші бульбашки, вогонь зменшити до мінімуму.
Яйця кімнатної температури збити блендером до густої піни.
Цибулю порізати півкільцями (можна дрібніше).
