Смачно, як у мами лише на порталі Storriss
Рецепти салатів, другі страви, смаколики
Хлібину надрізати і вийняти м’якуш.
29
Крильця вимити й обсушити, за бажання порізати на частини.
Твердий сир дрібно натерти, пір’я зеленої цибулі промити, порізати.
Зварені на твердо яйця почистити, розрізати навпіл, вийняти жовтки.
Квашену капусту залити водою і варити 1,5-2 години, на малому вогні (тушкувати).
Кабачки подрібнити на тертці з великими вічками, посолити.
Твердий сир потерти, плавлений сирок порізати кубиками.
З борошна, води і яєць приготувати круте тісто.
З молока, яєць та борошна приготувати рідке тісто.
Яйця збити до утворення стійкої піни. Додати склянку молока, сіль та цукор.
Картоплю почистити й поварити в підсоленій воді впродовж 3–5-ти хвилин.
Картоплю почистити, зварити і розім’яти її до утворення пюре.
До сиру додати яйця, цукор, м’яке масло, сметану, сіль і старанно збити блендером.
Качку почистити та витерти насухо.
Яйця, молоко та борошно збити, посолити і вилити на змащене маслом деко, запекти в духовці до золотистого кольору.
Яйця зварити, охолодити, нарізати половинками.
Яйця відварити, охолодити, нарізати половинками.
Підсмажити тонкі млинці.
Шинку порізати тонкими скибками.
