Смачно! Рецепти онлайн: другі страви на порталі Storriss
Другі страви на вашому столі
Цибулю почистити, подрібнити, часник вичавити і змішати з фаршем.
133
Баклажани очистити, нарізати кубиками, посолити й відставити.
Кольрабі помити, почистити, зрізати з них верхівки, чайною ложечкою вийняти м’якуш, капустини всередині посолити.
Куряче філе натерти сіллю, перцем, копченою паприкою та оливковою олією, дати, нехай замаринується.
Філе телятини відбити (в напрямку проти волокон) і сформувати круглий стейк.
Два курячих філе трохи посолити та посипати італійськими травами.
Яйця збити, додати борошно й молоко і посмажити омлетний млинець у сковорідці з олією.
Свинину вимити й нарізати невеликими шматочками.
До вина додати сіль, перець, мед, гірчицю, томатну пасту та соєвий соус.
Дріжджі розтерти з цукром.
Рибне філе, цибулю та часник змолоти в м’ясорубці.
Курячу печінку промити і нарізати невеликими шматочками.
У теплій воді розчинити дріжджі та цукор.
Картоплю очистити, помити, кожну розрізати на чотири-шість частин, опустити в окріп і поварити п’ять-десять хвилин, після цього воду злити.
Курячі сердечка помити, видалити з них жир разом із плівкою, скласти їх у каструлю.
Картоплю помити, почистити і разом із почищеною цибулею та морквою дрібно натерти.
Хурму помити, обсушити й нарізати тонкими скибочками.
Стейки риби зачистити від лусочок і розділити на дві часточки.
Рибу очистити, порізати шматочками, скропити лимонним соком, посолити.
Квасолю замочити на ніч, вранці поставити на вогонь, додавши морквину та цибулину.
