Смачно! Рецепти онлайн: другі страви на порталі Storriss
Другі страви на вашому столі
До вина додати сіль, перець, мед, гірчицю, томатну пасту та соєвий соус.
8
Картоплю помити, почистити і разом із почищеною цибулею та морквою дрібно натерти.
Хурму помити, обсушити й нарізати тонкими скибочками.
Свинину вимити й нарізати невеликими шматочками.
Дріжджі розтерти з цукром.
Два курячих філе трохи посолити та посипати італійськими травами.
Стейки риби зачистити від лусочок і розділити на дві часточки.
Рибу очистити, порізати шматочками, скропити лимонним соком, посолити.
Квасолю замочити на ніч, вранці поставити на вогонь, додавши морквину та цибулину.
Свинячі стейки приправити спеціями, підготувати до смаження.
Кабачки вимити, злегка обсушити і нарізати кружечками завтовшки пів сантиметра.
Стейки помити, видалити з них тонкі пластини, які є в м’якуші ніг, це легко.
Усі інгредієнти на соус змішати блендером.
М’ясо помити, очистити від плівки, підрівняти.
Сало нарізати шматками завважки по 200–300 грамів.
Цибулину подрібнити й обсмажити до золотавого кольору.
Телятину порізати шматками й відбити.
Порей нарізати сантиметровими шматочками та зварити (не переварити).
Кабачки помити, очистити від шкірки, зрізати в них один кінець, вийняти гострою ложкою середину.
Спочатку замаринувати коропа. Узяти трохи солі, чорного перцю, сік та цедру лимона, трохи діжонської гірчиці.
