Смачно! Рецепти онлайн: другі страви на порталі Storriss
Другі страви на вашому столі
Кольрабі помити, почистити, зрізати з них верхівки, чайною ложечкою вийняти м’якуш, капустини всередині посолити.
84
Куряче філе натерти сіллю, перцем, копченою паприкою та оливковою олією, дати, нехай замаринується.
Філе телятини відбити (в напрямку проти волокон) і сформувати круглий стейк.
Два курячих філе трохи посолити та посипати італійськими травами.
Яйця збити, додати борошно й молоко і посмажити омлетний млинець у сковорідці з олією.
Свинину вимити й нарізати невеликими шматочками.
До вина додати сіль, перець, мед, гірчицю, томатну пасту та соєвий соус.
Дріжджі розтерти з цукром.
Рибне філе, цибулю та часник змолоти в м’ясорубці.
Курячу печінку промити і нарізати невеликими шматочками.
У теплій воді розчинити дріжджі та цукор.
Картоплю очистити, помити, кожну розрізати на чотири-шість частин, опустити в окріп і поварити п’ять-десять хвилин, після цього воду злити.
Курячі сердечка помити, видалити з них жир разом із плівкою, скласти їх у каструлю.
Картоплю помити, почистити і разом із почищеною цибулею та морквою дрібно натерти.
Хурму помити, обсушити й нарізати тонкими скибочками.
Стейки риби зачистити від лусочок і розділити на дві часточки.
Рибу очистити, порізати шматочками, скропити лимонним соком, посолити.
Квасолю замочити на ніч, вранці поставити на вогонь, додавши морквину та цибулину.
Свинячі стейки приправити спеціями, підготувати до смаження.
Кабачки вимити, злегка обсушити і нарізати кружечками завтовшки пів сантиметра.
