СМАЧНО! Читайте: рецепти салатів, другі страви, смаколики
Передплата онлайн: https://peredplata.ukrposhta.ua/
Помідори, кульки моцарелли, авокадо та лимон нарізати кружечками, авокадо збризнути соком лимона.
543
Гарбуз нарізати кубиками, залити окропом, додати цукор та сіль, тушкувати 30 хвилин до м’якості.
У миску всипати борошняну суміш, влити теплу воду, дадати маргарин і замісити тісто.
Змолоти в м’ясорубці рибу, цибулю, розмочені сухарі, яйце та сир до однорідної маси, приправити сіллю, перцем, рибною приправою, додати подрібнену петрушку.
Язик зварити з додаванням овочів (моркви, цибулі, петрушки), перцю горошком та солі.
Баклажани помити й очистити від шкірки.
Додати нарізаний кубиками сир, в’ялені помідори, сіль до смаку, скропити лимонним соком та полити олією.
Булочку намочити в холодній воді (можна в молоці).
Змішати подрібнений часник, оцет, олію та орегано.
Яйця розділити на жовтки та білки. Окремо збити білки з дрібкою солі.
Куряче філе відварити в підсоленій воді, охолодити. Нарізати брусочками. Яйця
Гриби порізати соломкою й обсмажити у сковорідці до готовності, додавши дрібно нарізану цибулю.
Кабачки розрізати на чотири частини, зробити розрізи навхрест не до кінця, посолити, поперчити.
Куряче філе порізати кубиками. Якщо ананаси кільцями, то теж порізати їх кубиками.
Язик порізати соломкою. Виноград розрізати навпіл.
Сир, листочки чебрецю і розчавлений часник старанно розтерти, трохи посолити й поперчити.
Авокадо почистити, порізати невеличкими шматками й викласти поверх руколи.
Баклажани нарізати не дуже тонкими кружальцями і посолити.
Курятину промити й обсушити паперовими рушниками.
