СМАЧНО! Читати онлайн українською безкоштовно
ЧИТАЙТЕ 20 АВТОРСЬКИХ ЕКСКЛЮЗИВНИХ ІСТОРІЙ за 20 грн
Печінку помити, очистити від прожилок (якщо берете свинячу або яловичу, залити молоком і дати, нехай постоїть 15 хвилин).
133
Картоплю очистити, помити й нарізати кільцями.
Готувати салат краще порційно, кожному по сердечку!
Плавлений сирок натерти, рибу нарізати невеликими шматочками, перець – тонкою соломкою, цибулю – кільцями
Борошняну суміш придбати у крамниці.
На тарілку покласти роз’ємну форму у вигляді серця.
З рибини вийняти кісточки, шкірку очистити від луски.
Печериці помити, дрібно нарізати й обсмажити на олії до готовності.
Замісити тісто на млинці з борошна, води, дріжджів, солі та цукру.
Курятину і моркву окремо зварити до готовності, охолодити й порізати кубиками.
Шматок свинини помити, обсушити і зробити в ньому ножем проколи.
Дріжджі змішати з цукром, влити тепле молоко, перемішати й відставити на 5–7 хвилин – до утворення пінки.
Змішати гірчицю, мед, сіль, перець та сік одного лимона.
Диню почистити, порізати великими кубиками.
Листкове тісто розморозити, розрізати на три частини і кожну злегка розкачати в одному напрямку, посипаючи борошном.
Яблука почистити від шкірки та насіння, порізати соломкою і скропити лимонним соком.
Зелень петрушки, кропу та цибулі подрібнити.
М’ясо порізати на порції, легко відбити і посікти зворотним боком ножа.
Картоплю помити, залити холодною водою і зварити у шкірці до готовності.
Моркву, квасолю та м’ясо нарізати кубиками.
