СМАЧНО! Читати онлайн українською безкоштовно
ПЕРЕДПЛАТІТЬ 20 АВТОРСЬКИХ ЕКСКЛЮЗИВНИХ ІСТОРІЙ за 20 грн
Лаваш нарізати квадратами, змастити гірчицею та майонезом, посипати натертим твердим сиром.
6
Курячу грудинку промити й обсушити паперовими серветками. Часник почистити і вичавити через прес.
Гриби відварити, подрібнити і підсмажити на маслі.
Охолоджене філе червоного тунця очистити від плівок, ретельно промити й обсушити.
У трилітрову банку покласти квіти, всипати цукор, лимонну кислоту, каркаде і залити холодною водою.
Кабачки дрібно натерти, підсолити й залишити на 10 хвилин, потім відтиснути з них сік.
Баклажани нарізати кружальцями завтовшки 1,5 см.
Зріжте з гарбуза верхівку, видаліть насіння і змастіть його всередині маслом.
Баклажани помити, нарізати тонкими смужками і трохи посолити.
Відварити буряк та картоплю, очистити і нарізати невеликими кубиками.
Кабачки почистити й порізати смужками, картоплю – часточками.
Язик помити, залити водою і поварити впродовж двох-трьох годин.
Картоплю почистити і нарізати невеликими кубиками.
Сало нарізати маленькими шматочками, покласти у сковорідку й обсмажити до рум’яного кольору.
До борошна додати соду і перетерти з маслом до утворення крихт.
Змішати яйця, молоко, сіль та цукор, всипати просіяне борошно й перемішати.
З усіх інгредієнтів замісити м’яке тісто. Розділити його на дві частини.
Куряче філе помити й порізати маленькими шматочками.
Гриби перебрати, очистити і залити водою.
