СМАЧНО! Читайте: рецепти салатів, другі страви, смаколики
Передплата онлайн: https://peredplata.ukrposhta.ua/
203
Тим часом приготувати сирну масу.
Квасолю замочити і залишити у воді на декілька годин.
Посолити і поперчити до смаку, ретельно утрамбувати.
Далі шар натертих жовтків і злегка посолити.
З апельсинів зрізати цедру, розділити їх на часточки і нарізати шматочками.
Цибулю порізати півкільцями, третину обсмажити в олії до золотистого кольору, решту залишити сирою.
Баклажани порізати вздовж тонкими смужками, посипати сіллю і відставити на 30 хвилин.
Курятину відварити і нарізати кубиками.
Гриби промити, цибулю, моркву та часник почистити.
Цибулю нарізати півкільцями, залити оцтом і залишити в ньому на 10 хвилин.
Другим шаром покласти покришену цибулю.
Мигдаль підсушити в сухій сковорідці й порубати ножем.
Готову сирну масу викласти на один крекер і накрити іншим.
Печінку відварити, перемолоти в м’ясорубці разом зі смаженою цибулею і морквою.