СМАЧНО! Читати онлайн українською безкоштовно
Передплата онлайн: https://peredplata.ukrposhta.ua/
5
Авокадо почистити, порізати кубиками чи пластинками й полити лимонним соком.
Перчини очистити від насіння, розрізати на четвертинки.
Картоплю помити й відварити її у шкірці в підсоленій воді.
На дно простерилізованих банок покласти по дві-три горошини духмяного і гіркого перцю, лаврове листя, листя петрушки.
Курячу грудинку промити й обсушити паперовими серветками.
Огірки замочити у воді на пару годин, розрізати на часточки, перекласти в поліетиленовий пакет.
Помідори помити. Зрізати в них верхівки, гострим кінцем ножа надрізати м’якуш, акуратно вибрати її маленькою ложечкою.
Спочатку приготувати ребра.
Варені овочі почистити і нарізати кубиками.
Якщо овочі молоді, не очищати їх від шкірки, тоді страва буде яскравішою
У глибокій мисці чи в чаші міксера збити до однорідності молоко, яйця, олію та сіль. Додати борошно та 60 г сиру і ще раз збити, тільки
Борошно просіяти, додати сіль, яйце та розм’якшене масло. Замісити тісто, накрити його харчовою плівкою і дати, хай постоїть 30 хвилин
Авокадо очистити й так само нарізати кубиками.
Кабачки почистити і подрібнити на тертці з великими вічками, посолити.
Овочеву суміш викласти у форму для запікання.
Огірки й авокадо також порізати скибочками, додати до яєць.
У підігріту воду додати попередньо розчинені та проціджені дріжджі, цукор, всипати просіяне борошно й перемішати.
Курячу грудинку відварити в підсоленій воді.
У риби видалити зябра (вони можуть надати маринаду гіркоту).
