СМАЧНО! Читати онлайн українською безкоштовно
ЧИТАЙТЕ 20 АВТОРСЬКИХ ЕКСКЛЮЗИВНИХ ІСТОРІЙ за 20 грн
Усі інгредієнти дрібно потерти, заправити майонезом.
12
Цибулю та гриби порізати, посмажити. З гарбуза зрізати верхівку, вийняти насіння і м’якуш.
Цибулю почистити, нарізати дрібними кубиками і замаринувати з цукром та оцтом, залити теплою водою, відставити хвилин на 20.
Картоплю та гарбуз потерти, змішати з гречкою, додати підсмажені з цибулькою печериці, яйце, посолити й поперчити до смаку, перемішати.
До фаршу вичавити два зубчики часнику, посолити, поперчити.
Картоплю відварити в підсоленій воді, злити воду, каструлю поставити на невеликий вогонь, щоб випарувалася решта рідини.
Борошно просіяти гіркою, додавши сіль та цукор.
Яйця зварити на круто, остудити.
Макарони відварити, відкинути на друшляк, промити, охолодити.
Гриби помити й обсушити, великі розрізати навпіл. Викласти їх у розігріту
Печінку та сало змолоти в м’ясорубці
Крупу обсмажити на сухій сковорідці і всипати в горщики.
До масла додати 50 г цукру і яйце, перемішати.
Замісити дріжджове тісто й дати йому піднятися.
Ананас гострим ножем розрізати навпіл, з однієї половини акуратно видалити м’якуш і нарізати його невеликими квадратиками.
Подрібнити крабові палички (кожну розрізати навпіл, а тоді нарізати тонкими півкільцями).
Кальмари відварити впродовж однієї-двох хвилин, остудити, нарізати тонкою соломкою.
До теплого молока всипати цукор і дріжджі, перемішати й відставити.
Печінку помити, очистити від прожилок (якщо берете свинячу або яловичу, залити молоком і дати, нехай постоїть 15 хвилин).
