Рецепти: Смачні морквяні тістечка-трикутнички

Інгредієнти:

125 г маргарину, 0,5 скл. цукру, 2 яйця, склянка тертої моркви (з двома тертими яблуками), пакетик ванільного цукру, пакетик порошку до випічки, чайна ложка анісу, 0,5 ч. л. меленого імбиру, 2 повні ложки сметани.

Приготування.

Маргарин розтерти з цукром, додати по одному яйця, розтираючи, додати моркву з яблуками, ванільний цукор і сметану.  До борошна всипати порошок до випічки і підмішувати до маси. До добре вимішаного тіста додати аніс та імбир. Борошна може забрати 2 або 2,5 склянки (орієнтуватися за консистенцією). Тісто має бути як густа сметана. Деко змастити маргарином і викласти тісто. Випікати за температури 180–200 градусів. Спечений корж умовно поділити на трикутнички і кожен прикрасити ягідкою розмороженої ожини і підсушеними в духовці горіхами.