Яблука помити, очистити від шкірки, нарізати дрібними кубиками, посипати цукром, корицею, змішати з подрібненими горіхами та родзинками.

До вина додати сіль, перець, мед, гірчицю, томатну пасту та соєвий соус.

Капусту розібрати на суцвіття, поварити в підсоленій воді три-чотири хвилини з моменту закипання і вийняти.

Капусту розібрати на суцвіття і зварити у воді (700 мл).

Картоплю зварити й відцідити. Розім’яти, додавши масла.

Замісити пісочне тісто.