Рецепти: Смачні апетитні биточки з грибів

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

500 г свіжих грибів (печериць чи інших), 300 г пшеничного хліба, 3 яйця, молоко, сіль, перець, масло, панірувальні сухарі. 

Приготування.

Гриби відварити, подрібнити і  підсмажити на маслі (печериці смажити сирими). Хліб замочити в молоці, злегка відтиснути воду і змішати з грибами, яйцем, посолити, поперчити, вимішати до утворення фаршу. Із фаршу сформувати круглі, але приплюснуті, биточки, запанірувати їх у борошні, вмочити у збите яйце і запанірувати в сухарях. Смажити до золотистого кольору.

Смачного!