Салат зі шпротами

Інгредієнти: баночка шпротів, 2 свіжі або квашені огірки, 3 варені яйця, цибулина, 2 столові ложки сметани, гірчиця, сіль.

Приготування. Шпроти порізати малими шматочками, огірки почистити і нарізати соломкою, яйця подрібнити (не дуже дрібно), цибулю посікти (може бути зелена). Жир, що залишився зі шпротів, з’єднати зі сметаною, додати гірчицю та сіль. Цим соусом полити шпроти, акуратно перемішані з огірками та яйцями.