Новини автора
Нашпигувати м’ясо розрізаними навпіл зубчиками часнику та кружальцями гострого перцю.
Фарш змішати з крохмалем, борошном, лимонною кислотою, сіллю і залишити в холодному місці на годину.
Хурму і моцарелу нарізати кружальцями і викласти почергово на тарілку двома колами.
Яйця натерти на терці з великими вічками.
Подавати гарячим, посипавши кунжутом.