Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Реберця, тушковані з чорносливом

Дуже смачно

17 квітня
80

Оригінальна страва

Реберця, тушковані з чорносливом

Інгредієнти: 800 г свинячих реберець, 300 г чорносливу, синя цибулина, сіль, цукор, 3–4 горошини духмяного перцю, 0,5 столової ложки оцту або 2–3 скибки лимона. 


Приготування. Реберця помити, за потреби зачистити, зробити на них надрізи або порізати їх окремими шматками, обсмажити до рум’яності. Чорнослив помити, видалити з нього кісточки, залити його окропом. Цибулю дрібно порізати. У посудину для тушкування покласти чорнослив та цибулю, перемішати, вкинути реберця, додати сіль, цукор, духмяний перець. Залити водою, щоб вона покривала продукти сантиметровим шаром. Потушкувати впродовж години – до готовності. У середині цього процесу влити оцет або покласти шматочки лимона.

Автор: Оксана Нагорна

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter