Рецепти: Смачний домашній торт «Бісквітна вишня»

Інгредієнти: 

5 яєць, 5 ст. л. цукру, 3 ст. л. крохмалю, 3 ст. л. борошна, на кінчику ножа сіль, ванільний цукор, вишневе варення. 

Приготування.

Білки відокремити від жовтків і збити окремо до утворення густої піни. Не припиняючи збивати, почергово додати жовтки, звичайний та ванільний цукор, борошно, крохмаль, сіль. Бісквіт запікати 30 хвилин у глибокій сковороді на середньому вогні. Перші 15 хвилин не відчиняти духовки. Коли з’явиться золота скоринка, корж готовий. Бісквіт розрізати на два тонкі коржі, перемастити їх варенням. Верх змастити і прикрасити цілими ягодами вишні.