Яєчну суміш вилити в борошно і швидко замісити тісто.

У сковорідці розтопити масло. Покласти креветки й обсмажити.

Молоко нагріти до кімнатної температури.

Цибулину подрібнити й обсмажити до золотавого кольору.

Свинячу рульку вимити і почистити. Щоб помістилася в каструлі, розрубати навпіл. Залити водою і поставити на вогонь.

Гомілки добре вимити. Скласти в скляну мисочку.

Яйця зварити, охолодити, нарізати половинками.

М'ясо пропустити через м'ясорубку разом із замоченим в молоці батоном.