Смачна закуска “Вітрила”

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 5 варених яєць, 100 г вареної ковбаси, 50 г голландського сиру, зубчик часнику, сіль, сметана або майонез до смаку, шматочки кольорових перчин для прикрашання.

Приготування. Яйця зварити, охолодити, нарізати половинками. Вибрати жовтки, розім’яти виделкою, додати до них подрібнений на тертці з дрібними вічками твердий сир і часник. Посолити, заправити і гарненько перемішати. Ковбасу нарізати тонкими трикутниками у вигляді “вітрила”. Наповнити половинки білків приготовленою начинкою. Прикрасити маленькими кубиками солодкого перцю. На зубочистки наколоти ковбасу і вкласти в наповнені “човники”.

Смачного!