Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Рецепти: Запечена рулька із овочами

Кулінарні рецепти

14 травня
622

РЕЦЕПТИ

Рецепти: Запечена рулька із овочами

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

 

 

Інгредієнти: задня свиняча рулька завважки кілограм, цибулина, 2 ст. л. меду, 2 ст. л. соєвого соусу, 45 великих зубців часнику, столова ложка суміші сухих овочів, лавровий листок, 56 горошин духмяного перцю, 0,5 ч. л. суміші перців горошком, сіль.

 

Приготування. Свинячу рульку вимити і почистити. Щоб помістилася в каструлі, розрубати навпіл. Залити водою і поставити на вогонь. Коли закипить, зняти піну, додати цибулину та лавровий листок і залишити варитися на годину. Потім приправити сіллю та спеціями і варити ще півгодини.

Рульку вийняти з бульйону, зробити декілька надрізів і покласти туди часточки часнику. Змастити сумішшю меду та соєвого соусу і поставити запікатися в розігріту до 200-т градусів духовку на півгодини. Потім перекинути, знову змастити сумішшю меду та соєвого соусу і поставити в духовку на 15 хвилин.

Подавати зі смаженою картоплею і за бажання з тушкованою капустою.

Смачного!

Автор: Олена Терещенко

Газета "Дуже смачно!"

Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter