Рецепти: Ніжний фруктовий пиріг із консервованими вишнями

Інгредієнти:

0,5 скл. фруктового йогурту, 0,5 скл. цукру, яйце, 2 ст. л. сметани, 4 ст. л. олії, половина пачки ванільного цукру, чайна ложка (повна) соди, 5 ст. л. вишень, консервованих у власному соку, волоські горіхи, 1 + 1/3 скл. борошна, 2 ст. л. какао-порошку.

Приготування.

Йогурт вилити в миску, додати соду і перемішати. Коли почне пінитися, додати сметану, олію, збите з цукром яйце, вишні без соку, подрібнені горіхи (можна й без них), перемішати та всипати олію з какао-порошком, попередньо просіявши його. Перемішати. Тісто має бути консистенції сметани середньої густоти. Форму змастити маслом, викласти в неї тісто. Випікати за температури 180 градусів.

Охолоджений корж полити розтопленим шоколадом з горіхами.