РЕЦЕПТИ

Інгредієнти: 4 лососеві стейки, 2 ст. л. посіченої зелені (базиліка, орегано), 125 г тертого пармезану, половина лимона.

Приготування. Лососеві стейки обсмажувати впродовж двох хвилин із кожного боку. Зелень змішати з лимонним соком. Ретельно змастити цією сумішшю рибу. Зверху щедро присипати тертим сиром. Викласти на змащене олією деко й поставити запікатися в розігріту до 200-т градусів духовку на 15 хвилин. Подавати можна з салатом чи улюбленими овочами.