Борошно просіяти і змішати з цукром, сіллю та сухими дріжджами.

Зелень змішати з лимонним соком. Ретельно змастити цією сумішшю рибу.

Сформувати невеликі кульки й запекти їх у духовці або підсмажити на олії.

Морепродукти покласти в окріп і залишити варитися на 10 хвилин.