Рецепти: Смачний запечений фарширований буряк

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

2 буряки, 50 г довгозернистого рису, яблуко, чайна ложка меду, 100 г сметани, 2 ст. л. родзинок, масло, сіль.

Приготування.

Буряки промити, відрізати в них хвостики і відварити їх у підсоленій воді. Очистити і видалити частину м’якоті, щоб утворилося «горнятко». Рис відварити в підсоленій воді, родзинки промити й облити окропом. Яблуко почистити, дрібно нарізати, змішати з рисом, родзинками та маслом. Додати мед. Буряки начинити цією масою, зверху покласти по ложці сметани. Запікати впродовж 10-ти хвилин. Незвично і смачно!

Смачно і корисно!