Смаколики: Смачний тортик «Пудинговий»

Інгредієнти: 

2 яйця, 0,5 пакетика ванільного цукру, 1 ч. л. куркуми, 1 ст. л. цукру, 125 г масла (спреду), 2 ст. л. кокосової стружки, 3 ст. л. фруктового йогурту, 1,5 ст. л. порошку до випічки, неповна склянка борошна.

Приготування. 

Яйця збити з цукрами, додати куркуму, йогурт, розтоплене, охолоджене масло, кокосову стружку, борошно і перемішати до консистенції густої сметани. Спекти один корж і розрізати на два або три тонкі коржі, перемастити пудинговою масою. Пудингова маса: 2 склянки молока, 0,5 склянки цукру, 1 пакет ванільного цукру, 125 г масла. Довести до кипіння і влити суміш з 0,5 склянки молока, 0,5 склянки борошна, 2 ст. л. ванільного пудингу і 2 яєчні жовтки. Інтенсивно перемішувати, проварити до загусання. Охолодити.