Смаколики: Смачне тістечко «Арахісове»

Інгредієнти: 

100 г маргарину, 100 г цукру, яйце, 200 г борошна, чайна ложка розпушувача, 200 г арахісу.                                

Приготування.

Маргарин покласти в миску, коли він стане м’яким, додати цукор і розтерти. Додати яйце, ретельно перемішати. Тоді всипати борошно та розпушувач. За консистенцією готове тісто має бути схожим на густу сметану. Миску з тістом накрити харчовою плівкою, поставити в холодильник, дати, нехай постоїть у ньому 30 хвилин. Потім тісто вийняти з холодильника. Змоченими холодною водою руками сформувати з нього невеликі кульки. Кожну посипати подрібненим арахісом. Викласти кульки на деко, застелене пергаментом, кожну трохи приплюснути. За бажання у кожному тістечку зробити дірку. Випікати в розігрітій до 190-та градусів духовці приблизно 10–15 хвилин.