Усі інгредієнти на тісто змішати міксером, має вийти таке тісто, як на бісквіт.

У глибоку миску влити тепле молоко, додати дріжджі, сіль та цукор, всипати дві-три столові ложки борошна, перемішати вінчиком і відставити на 20 хвилин.

Рибу промити і залити заправкою із солі, цукру та лимонного соку.

Нарізати середніми шматочками картоплю, відварити та злити воду.

Буряк, яйця та плавлений сирок окремо подрібнити на тертці з великими вічками.

В думках Дарини давно був інший. Вона так чекала побачень, які приносив пустотливий травень.