Рецепти: Смачний домашній апетитний салат «Для застілля»

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

 4-5 середніх картоплин, 1 червона цибулина, 150-200 г квашеної капусти, 3 мариновані огірки, 200 г маринованих печериць (краще домашні мариновані грибочки), пучок кропу, соняшникова не рафінована олія, сіль, перець.

Приготування.

Спочатку приготувати картоплю. Її почистити, помити, нарізати великими кубиками й обсмажити у великій кількості олії до золотавої скоринки (або у фритюрниці). Цибулину нарізати півкільцями й замаринувати в цукрі з яблучним оцтом. Огірочки помити і порізати. Капусту промити й відтиснути. Печериці нарізати грубими скибками (домашні грибочки можна додати ціленькими). З'єднати картоплю, цибулю, огірочки, капусту, гриби і подрібнений кріп. Перемішати й заправити олією.
Салат дуже смачний і з апетитом з’їдається на кожному застіллі. 

Смачно і корисно!