Рецепти: Смачні домашні сочники

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: (на тісто) 200 г борошна, яйце, 50 г цукрової пудри, 100 г масла, щіпка солі, 1/4 ч. л. розпушувача;

(на начинку) 200 г сиру, 40 г цукру, 30 г борошна, жовток, 20 г сметани; жовток і столова ложка теплої води для змащування. 

Приготування. Всі компоненти на начинку з’єднати і збити міксером. До м’якого масла додати яйце, сіль, пудру і теж збити міксером. Всипати борошно з розпушувачем і перемішати. Тісто розділити на 6 частин. З кожної частини сформувати ковбаску і розкачати. Покласти начинку і накрити половиною тіста так, щоб начинку було видно. Викласти на змащене деко. Змастити збитим з водою жовтком. Поставити випікатися в духовку за температури 200 градусів на 25 хвилин. 

Смачного!