На дно стерилізованих банок покласти промиту зелень, лаврове листя, перець і часник.

Курятину сполоснути, злегка відбити, посолити.

Перець промити. Щоб усунути гіркоту, видалити плодоніжки і насіння.

Помідори помити, облити окропом, зняти з них шкірку і дрібно їх порізати.

Нектарини та малину промити (з нектаринів видалити кісточки), подрібнити у блендері, а потім масу протерти через сито.

Молоко змішати з желатином і відставити на 20–30 хвилин.