Рецепти: Смачний білковий рулет з омлету

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

5 яєць, 100 г твердого сиру, 300 г кисломолочного сиру, кріп, петрушка, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. молока, сіль, мелений чорний перець, олія.

Приготування.

Кріп та петрушку помити, дрібно посікти, часник покришити. Твердий сир подрібнити на тертці з великими вічками. Яйця з’єднати з молоком і збити віничком. Додати половину порції твердого сиру, зелень, посолити й перемішати. Підсмажити два омлети. Кисломолочний сир, а також твердий, що залишився, часник, з’єднати і перемішати. Сирну начинку викласти на омлети, згорнути рулетиками й потримати їх у холодильнику 30 хвилин. Нарізати шматочками і прикрасити зеленню. Неймовірно смачно!                     

Смачного!