Рецепти: Салатні рибні кульки із сиром

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Салатні рибні кульки із сиром

Інгредієнти: 

банка консервованої риби в олії, 3 яйця, 1 картоплина, 1 морквина, 50 г твердого сиру, майонез до смаку, 40 г кунжуту.

Приготування.

Відварити яйця, картоплю та моркву. Продукти охолодити й почистити. Яєчні білки відокремити від жовтків. Білки і жовтки окремо дрібно потерти. Сир також потерти. З консерви злити олію, рибу розім’яти виделкою. Картоплю подрібнити на тертці з великими вічками. Моркву дрібно натерти. Білки, картоплю, моркву та сир заправити майонезом і перемішати. Руками сформувати кульки, обкачати їх у потертих жовтках. Кунжут трохи обсмажити у сковороді. Посипати ним кульки.
Здивуйте своїх рідних і близьких смачною і оригінальною закускою.

Смачного!