Відібрати велике листя черемші, промити його в холодній воді, відкинути на друшляк і дати стекти воді.

Масло розтерти із жовтками та сметаною.

Куряче філе помити, обсушити паперовим рушником і нарізати пластинками.

Гарбуз, очищений від шкірки та насіння, нарізати кубиками.

Язик ретельно промити, покласти в каструлю і залити холодною водою.

Борошно просіяти із сіллю та розпушувачем, додати до шоколадно-масляної суміші й замісити тісто.