Рецепти салатів: Смачний рибний салат «Віолета»

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

банка консервованої риби (тунця, сардини, сайри), 4 яйця, 2 картоплини, цибулина середньої величини, 2 морквини середньої величини, майонез, сіль;

(для прикрашання) 2 яйця, відварена морква, редиска, листочки темного салату або пластинки буряку.                                                                                                      

Приготування.

Яйця, картоплю та моркву відварити. Картоплю подрібнити на тертці з великими вічками, моркву – на тертці із середніми вічками. Яйця дрібно потерти. Цибулину порізати дрібними кубиками й ошпарити. Консервовану рибу розім’яти виделкою і викласти в тарілку. На неї пошарово викласти решту продуктів: цибулю, картоплю, моркву, яйця. Кожен шар змащувати майонезом. Зверху посипати потертими жовтками. Прикрасити.                                                                                                         

Смачно і корисно!