Рецепти: Салат з редискою і молодою картоплею

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

500 г редиски, 4 варених молодих картоплини, 4 варені яйця, 150 г бринзи, зелена цибуля, пучок кропу.

Заправка: оливкова олія холодного віджиму (можна і соняшникову), винний оцет, гірчиця «Французька» зерниста, чорний мелений перець, сіль, дрібка цукру, сушений базилік.

Приготування.

Редиску помити та нарізати кружальцями, бринзу – кубиками. Зелень подрібнити. Молоду картоплю відварити в «кожушку», охолодити й нарізати півкружальцями або часточками. Варені яйця подрібнити кубиками. Додати у салат. Для заправки: всі інгредієнти змішати та залишити на 15-20 хвилин. Салат змішати та заправити заправкою. 

Смачно і корисно!