Рецепти: Овочевий салат із броколі

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Овочевий салат із броколі

Інгредієнти:

300 г броколі, 200 г зеленого горошку (можна використати консервований), морквина, стручок солодкого перцю, цибулина, пучок кропу, шпинат до смаку, 3 зубчики часнику, олія, сіль, мелений чорний перець, інші спеції до смаку.                

Приготування. 

Броколі розділити на суцвіття. Моркву та перець нарізати соломкою, цибулю – кільцями. Потушкувати у сковороді броколі, моркву, перець та цибулю. Викласти овочі в миску, додати до них дрібно нарізаний кріп та листя шпинату. Покласти порізаний часник, спеції, за бажання влити соєвий соус.                                         Автор Ольга Огородник 

Смачно і корисно!