Рецепти: Манти з яловичини «Смакота»

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 400 г м’яса (свинини чи яловичини), 3 середні цибулини, яйце, 300 г борошна, склянка води, сіль, перець.

Приготування. Замісити тісто й поставити в холодне місце на 20–30 хвилин. М’ясо порізати маленькими кубиками або змолоти в м’ясорубці. Додати подрібнену і трішки підсмажену цибулю (важливо не пересмажити!). З тіста сформувати тонкі палянички, на кожну викласти фарш і старанно красиво заліпити. Варити в підсоленому окропі до готовності. Подавати з пересмаженим маслом. 
Манти чудово смакують із салатом із редьки зі сметаною.

Смачного!