Рецепти: Картопляні «скриньки» із шинкою

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Картопляні «скриньки» із шинкою 

Інгредієнти:

6 картоплин, 150 г шинки, морквина, 50 г твeрдого сиру, зелена цибуля до смаку, сіль та мелений чорний перець до смаку.

Приготування.

Картоплю помити, почистити, розрізати навпіл, чайною ложкою видалити м’якуш. Зелену цибулю нарізати. Моркву помити, почистити й відварити, потім порізати дрібними кубиками. Шинку нарізати кубиками. Твердий сир натерти. Цибулю змішати із шинкою та сиром. Усе обережно перемішати, посолити й поперчити до смаку. Наповнити цією масою половинки картоплі та з’єднати їх. Викласти у форму для запікання і поставити в розігріту духовку. Запікати до рум’яної скоринки.
Ситна, дуже смачна й цікава гаряча страва з картоплі до вашого столу. 

Смачного!