Другі страви: Смачні оладки на сніданок

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

200 мл кефіру 2,5-відсоткової жирності, 200 г пшеничного борошна, 2 курячих яйця, 0,5 ч. л. соди, пучок зеленої цибулі, сіль до смаку, олія (для смаження).

Приготування.

До кефіру всипати соду, розмішати. Додати сіль, яйця і борошно. Якщо кефір дуже рідкий, всипати більше борошна, ніж вказано в рецепті. Замісити рідке тісто, додати подрібнену зелену цибулю, перемішати. У сковорідку влити олію, розігріти її. Ложкою накладати тісто. Оладки смажити на повільному вогні. Подавати зі сметаною.                                                                                                    

Смачно і корисно!