Кулінарія
Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо
Інгредієнти:
250 г борошна, 100 мл води, яйце, 600 г курячого філе, 2 цибулини, 50 г масла, зелень, перець, сіль, оливкова олія.
Приготування.
Із просіяного борошна, води, яйця та солі замісити тісто. Вимішувати впродовж щонайменше 10-ти хвилин. Після цього сформувати з тіста джгут, нарізати його невеликими шматочками. Кожен шматочок злегка обкачати в борошні і сформувати коржик. Цибулю посікти й підсмажити у сковорідці з олією. Додати зелень. Куряче філе та цибулю змолоти в м’ясорубці. Додати масло і приправити до смаку. Зліпити пельмені, відварити їх у підсоленій воді, викласти в миску, полити оливковою олією та посипати посіченою зеленню.
Смачно і корисно!
Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Життєві історії онлайнЯкщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter