Смачний апетитний лаваш зі сиром і сайрою

Інгредієнти: 3 тонкі лаваші, банка консервованої сайри, 3 яйця, 200 г твердого сиру, 250–300 г майонезу, пучок кропу, сіль.      

Приготування. З консерви злити рідину, рибу розімʼяти виделкою. Яйця зварити, очистити і подрібнити. Майонез змішати з подрібненою зеленню. Сир потерти. Лаваш змастити майонезом, рівномірно розкласти на ньому рибу, зверху посипати яйцями. Акуратно скрутити все рулетом, трохи притискаючи, ущільнюючи його. Так само зробити ще два рулети. Дати, щоб вони трохи постояли (найкраще покласти в холодильник і залишити в ньому на ніч). Перед подаванням порізати порційними шматками.      

КУЛІНАРІЯ