Смачні домашні рогалики з повидлом

РЕЦЕПТИ

Смачні домашні рогалики з повидлом

ІНГРЕДІЄНТИ: 

Масло - 1 пачка (200 г.) 
Борошно - 3 склянки. 
Яйця -  2 шт.
Цукор - 1/2 склянки. 
Сухі дріжджі - 10 гр. 
Повидло або джем – до смаку. 
Цукор-пудра – для посипки.

ПРИГОТУВАННЯ

Просійте борошно в емальований посуд. Додайте туди сухі дріжджі і перемішайте ретельно. 
На великій тертці перетріть масло в миску з борошном. Акуратно пальцями розітріть борошно з маслом. 
Збийте яйця із цукром міксером, вінчиком або виделкою. Бажано вибрати для цього свіжі яйця! Додайте яєчну масу в підготовлене тісто й замісіть його. 
Готове тісто варто залишити у баняку в теплому місці на 15-20 хвилин, щоб воно "підросло". 
Після цього розкатайте частину тіста в велике коло, змастіть коло повидлом (джемом). Залишіть сухими краї кола і акуратно поріжте коло на сектори великі або малі, як вам подобається. 
Тепер скачайте рогалики пальцями руки і викладайте на посипане борошном деко. Можна також спочатку порізати тісто на сектори, а потім змастити кожен варенням. Усе залежить від консистенції варення і від вашого смаку. 
Випікайте у духовці за температури 180 градусів приблизно хвилин 20 хв. Стежте за рогаликами починаючи із 15 хвилини. 
Витягуйте рогалики з духовки. Перекладіть у миску і посипте цукром-пудрою. Залишіть на 10 хвилин щоб рогалики остигнули.

Смакуйте на здоров’я!

Увага! Гра в слова на порталі STORRISS. Завітайте до рубрики "ІГРИ" зараз