Смачна закуска “Родинна”

Інгредієнти: 5 яєць, 3 шматочки консервованої скумбрії, плавлений сирок, сметана або майонез до смаку, маслини без кісточок, листя петрушки і листя салату.

Приготування. Яйця відварити, охолодити, нарізати половинками. Вийняти жовтки, з’єднати їх зі скумбрією, добре розім’яти виделкою. Наповнити половинки яєць. Зверху викласти подрібнений на тертці з маленькими вічками плавлений сир. Викласти закуску на салатне листя. Прикрасити кільцями маслин і гілочками петрушки.

РИБНІ СТРАВИ