Рецепти салатів: Смачний салат «Осінні хризантеми»

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти:

2 курячих стегенця, баночка консервованих печериць, цибулина, морквина, 3 яйця, корінь дайкона, 30 г масла, кріп, сіль, майонез.        

Приготування. 

Цибулину дрібно порізати, моркву потерти на тертці, cпасерувати у сковорідці з маслом. Курячі стегенця запекти, зняти з них шкірку, видалити кістки, м’ясо розібрати на волокна. Печериці нарізати. Яйця подрібнити на тертці з великими вічками. Половину кореня дайкона подрібнити на тертці з великими вічками, змішати з натертими яйцями. Продукти викласти пошарово в тарілку у такій послідовності: пасерована морква з цибулею, курятина, печериці, яйця з дайконом. Кожен шар змащувати майонезом. Зверху салат посипати подрібненим кропом. Прикрасити салат «квітами» з дайкону у вигляді хризантем або на свій смак.                                                                      

Смачно і корисно!