Рецепти салатів: Салат з крабовими паличками та білою квасолею

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти: 

3 варених яйця, 250 г крабових паличок, 1-2 свіжих огірки,  200 г білої вареної квасолі (можна й консервованої), червона цибулина. Соус: 3 ст. л. домашнього майонезу, 2 ст. л. пастоподібного плавленого сиру, карі, сіль, мелений чорний перець.

Приготування.

Нарізати яйця часточками. Цибулю подрібнити півкільцями та замаринувати в лимонному соку, солі та цукрі, щоб позбутися гіркоти. Огірок нарізати середніми шматочками довільної форми. Додати до нього крабові палички. Покласти всі інші інгредієнти та перемішати. Приготувати соус: домашній майонез з’єднати з пастоподібним плавленим сиром, сіллю та спеціями. Збити суміш блендером до однорідності. Перемішати салат з соусом безпосередньо перед подачею. Прикрасити за бажанням зеленню. Майонез для салату легко зробити самостійно або ж замінити його на сметану, натуральний йогурт або інші соуси. 

Смачно і корисно!