Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Рецепти: Фарширований короп із овочами

Кулінарні рецепти

Ольга Огородник
16 травня 10:45
722
Джерело: Газета "Дуже смачно!"

РЕЦЕПТИ

Рецепти: Фарширований короп із овочами

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

 

Інгредієнти: короп завважки 300 г, яйце, середня цибулина, 150 г печериць, 8 великих чорносливин, буряк, морквина, сіль, перець, лавровий листок, свіжий кріп.

 

Приготування. Рибу почистити від луски і вийняти з неї нутрощі. М’ясо обережно відділити від кісток і змолоти в м’ясорубці. Додати яйце та подрібнену цибулю, посолити, поперчити і перемішати. Печериці помити й порізати начетверо. Чорносливини розрізати навпіл. Додати до фаршу, перемішати й начинити цією масою рибу. 
Сирі морквину і буряк нарізати кільцями, викласти на деко й покласти на них рибу (так вона не підгорить). Зверху покласти лавровий листок і посипати подрібненим кропом. Поставити запікатися в розігріту до 180-ти градусів духовку на годину. Рибину викласти на гарну тарілку, зробити світочку з майонезу та прикрасити овочами за бажанням.

Смачного!

Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Життєві історії онлайн
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter