Рецепти: Смачні пиріжки бездріжджові з начинкою

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти:

(на тісто) склянка кефіру, 3 ст. л. цукру, дрібка солі, 2–3 ст. л. олії, чайна ложка соди (без вершечка), яйце, борошно;

(на начинку) густе варення, подрібнені горіхи.                                                                                                  

Приготування.

До кефіру додати соду, перемішати, щоб відбувся процес гасіння. Додати сіль, цукор, олію, яйце і старанно перемішати до однорідності. Поступово додати борошно й замісити м’яке тісто. Сформувати з нього невеличкі кульки, кожну розплескати і викласти начинку – варення з подрібненими горіхами, защипнути краї та класти на деко з пергаментним папером. Випікати за температури 180 градусів до підрум’янення.                                                                

ПОРАДА. Якщо варення дещо зарідке, то додати до нього трішки крохмалю.                                                                                                  

Смачного!