Кулінарія
Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"
Інгредієнти:
задня свиняча рулька завважки кілограм, цибулина, 2 ст. л. меду, 2 ст. л. соєвого соусу, 4–5 великих зубців часнику, столова ложка суміші сухих овочів, лавровий листок, 5–6 горошин духмяного перцю, 0,5 ч. л. суміші перців горошком, сіль.
Приготування.
Свинячу рульку вимити і почистити. Щоб помістилася в каструлі, розрубати навпіл. Залити водою і поставити на вогонь. Коли закипить, зняти піну, додати цибулину та лавровий листок і залишити варитися на годину. Потім приправити сіллю та спеціями і варити ще півгодини.
Рульку вийняти з бульйону, зробити декілька надрізів і покласти туди часточки часнику. Змастити сумішшю меду та соєвого соусу і поставити запікатися в розігріту до 200-т градусів духовку на півгодини. Потім перекинути, знову змастити сумішшю меду та соєвого соусу і поставити в духовку на 15 хвилин.
Подавати зі смаженою картоплею і за бажання з тушкованою капустою.
Смачного!
Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Життєві історії онлайнЯкщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter