Другі страви: Смачні апетитні сосиски в тісті

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

500 г пшеничного борошна, 250 мл кефіру (або молока), пакетик (12 г) сухих дріжджів, 2 курячих яйця, 2 ст. л. цукру, сіль, 6 ст. л. олії без запаху, сосиски.

Приготування.

Змішати яйця, кефір, дріжджі, дрібку солі, цукор та олію. Поступово всипати борошно й замісити мʼяке тісто. Накрити його і відставити, дати, нехай постоїть принаймні годину. 
Сосиски очистити від плівок. Відщипнути шматочок тіста, сформувати з нього джгут, змастити олією і розкачати в смужку. Цю смужку тіста спіраллю намотати на сосиску. Краї тіста на кінцях сосиски защепнути.
Підготовлені таким чином сосиски в тісті викласти на деко. Змастити їх олією або яєчним жовтком, за бажання посипати морською сіллю або кунжутом. Поставити в розігріту до 180-ти градусів духовку. Випікати впродовж 20-ти хвилин.

Смачно і корисно!