Смаколики: Смачне тістечко «Яблучко»

Інгредієнти: 

10–12 яблук, 250 г маргарину, 250 г сметани, чайна ложка соди, погашеної оцтом, 0,5 скл. цукру, яйце, 0,5 ч. л. кориці, 5 скл. борошна.

Приготування.

Борошно розтерти з маргарином, додати сметану та соду й замісити тісто. Покласти його в холодильник і залишити в ньому на 30–40 хвилин. Цукор змішати з корицею. Яблука вимити, обсушити, в кожному зробити заглиблення. У кожне яблуко всипати по чайній ложці цукру з корицею. Тісто розділити на 10–12 шматків. Шматочок тіста розкачати й обгорнути ним яблуко. Із залишків тіста можна зліпити «листочки», а з гвоздики зробити «черешки». Кожне яблуко занурити у збите яйце, а потім у цукор із корицею. Випікати впродовж 20–30-ти хвилин за температури 180 градусів.