Борошно розтерти з маргарином, додати сметану та соду й замісити тісто.

Яйця збити з цукром, додати олію і перемішати.

Замісити дріжджове тісто й дати йому піднятися. Приготувати начинку.

Обережно додати збиті до утворення стійкої піни яєчні білки.

До фаршу додати рис, цибулю, подрібнений часник, сіль, перець та зелень, перемішати.

У теплій воді розчинити дріжджі, додати цукор та сіль і перемішати.