Смачна рибка «Метелик»

СМАКОТА

Інгредієнти: шматок лосося завважки 500 г, 0,5 ст. л. оливкової олії, 5–7 оливок, лимон, огірок, морква, зелень цибулі. 

Приготування. Шматок лосося розрізати навпіл, видалити з рибини хребет і кісточки. Посолити, поперчити, викласти на деко й обсмажити у сковорідці з олією з обох боків до готовності. Скропити соком половини лимона і викласти на тарілку у вигляді метелика. Із зелені цибулі зробити «вусики», з оливок – «тулуб». Прикрасити «квітами», вирізаними з морквини й огірка. Просто, корисно і неймовірно смачно! 

КУЛІНАРІЯ