Рецепти: Смачний салат із броколі

РЕЦЕПТИ САЛАТІВ НА ПОРТАЛІ STORRISS

Інгредієнти: 300 г броколі, цибулина, яблуко, 2 ст. л. посіченої зелені кропу та петрушки, чайна ложка лимонного соку, 2–3 ст. л. нерафінованої олії.

Приготування. Капусту ретельно промити і проварити 2–3 хвилини. Вийняти й викласти на друшляк, щоб стекла вода. Порізати впоперек соломкою. Цибулю нарізати кубиками, яблуко подрібнити на тертці з великими вічками. Все перемішати, скропити лимонним соком, полити олією, посолити, поперчити. Готовий салат посипати зеленню петрушки та кропу.

Смачно і корисно!