Рецепти: Смачний домашній святковий торт

Інгредієнти: 

Тісто № 1:  півпачки маргарину, 150 г цукру, 3 яйця, столова ложка порошку до випічки, 1,5 ст. л. какао-порошку, 0,5 скл. борошна.  

Тісто № 2:  3 яйця, 3 ст. л. меду, склянка цукру, 4 ст. л. м’якого масла, чайна ложка соди, погашеної оцтом, склянка борошна; 3 ст. л. какао-порошку і 3 ст. л. борошна.

Крем:  0,5 кг вершкового масла, пакет ванільного пудингу, склянка цукру.

Приготування.

Маргарин розтерти з цукром. По одному додати яйця, ретельно розтираючи масу. Змішати борошно, какао-порошок і порошок до випічки, всипати до масляної маси й замісити тісто. Спекти корж, охолодити його і розрізати надвоє.
Замісити друге тісто. Збити 2 яйця з цукром, додати мед, масло, борошно та соду з оцтом. Прогріти на дуже маленькому вогні, інтенсивно помішуючи, щоб маса не пригоріла. Охолодити й розділити її на дві частини. До однієї додати какао-порошок, до другої – борошно. Спекти два коржі. Охолодити, кожен розрізати надвоє (вийде чотири коржі).
Приготування крему. Приготувати пудинг за рецептом на пакеті, але до частини молока, в якій його потрібно варити, всипати цукор, а в решті молока розвести пудинговий порошок. Увесь час помішуючи, поварити до загусання. Коли пудинг охолоне, поступово додати його до масла і збити блендером.  
Сформувати торт. Коржі перемастити кремом. За бажання перекласти їх шматочками фруктів чи ягодами (бананом, персиком, вишнями тощо). Зверху торт полити шоколадною помадкою та прикрасити за бажанням.