Рецепти: Кокосові цукерки «Рафаелло»

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 200 г кокосової стружки, склянка смаженого мигдалю, 200 г масла, банка згущеного молока, ванільний цукор або коньяк до смаку. 

Приготування. М’яке масло змішати зі згущеним молоком, додати ванільний цукор (або коньяк) і половину порції кокосової стружки. Збити до утворення пухкої маси і поставити на добу в холодильник. Відтак вийняти і чайною ложкою сформувати цукерки-кульки з мигдальним горішком усередині. Готові цукерки обкачати в кокосовій стружці, що залишилася, викласти на тарілку і поставити в холодильник. Подавати цукерки охолодженими. За кімнатної температури вони можуть трішки розм’якнути.

СОЛОДОЩІ

Смачного!